有关研究在《加拿大医学会期刊》(Canadian Medical Association Journal)发表,专家们在2008至2011年研究了1076名3至5岁儿童的饮食习惯,发现有不良饮食习惯的儿童,其血液胆固醇读数较有良好饮食习惯的儿童为高。
珀萨德医生(Dr. Nav Persaud)领导这项研究﹐他是多伦多圣米高医院(St. Michael's Hospital)家庭医生和研究员。他说﹕研究显示﹐我们要留意儿童怎么吃东西﹐不止是吃什么。我们应密切关注这些幼儿,3至5岁的学前儿童,因为早期的变化在这年龄组别日后会导致严重问题,也让我们有机会早些介入令儿童重回正轨。