[美食]红萝卜炒鸡蛋 明目又补脑的家常菜肴

红萝卜炒鸡蛋 明目又补脑的家常菜肴

2014-05-22 17:46:50　　　　　 来源： 主妇网

http://www.sd.xinhuanet.com/news/2014-05/22/1110817810_14007516565141n.jpg　　很多人会认为做菜很难，其实只要你掌握了炒菜的要领，会举一反三，那么也就是那么回事，平时没事时可以多看看有关美食的网站，看看别人是如何烹饪。

　　做法：

　　1.将两个鸡蛋打散在碗中

　　2.放入少许糖，搅拌匀

　　3.将胡萝卜清洗干净后切成丝

　　4.锅里倒入适量油，放入胡萝卜翻炒

　　5.炒好后放适量盐，炒匀铲除

　　6.再倒入适量油

　　7.倒入蛋液翻炒

　　8.炒好后倒入萝卜翻炒片刻即可。

　　贴心提示：

　　在蛋液中放入少许白糖，是为了炒出的鸡蛋更蓬松感。