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这一轮输入通胀下来餐饮业马上血流成河呀

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加元贬值,肉菜价格大涨两成。。。

举例我家隔壁老板因为鸡肉2.99涨到3.59和他的供应商吵了一个下午,然后毫无结果。。。。

培根从3.99涨到5.49,奶酪倒是没涨价,但包装从500克减到450,变相涨价。。。



这个冬天对很多拼低价的餐饮点来说,灭顶之灾呀。涨价客人跑,不涨价赔钱,怎么办?



模式的问题,模式好的影响很小,咖啡从7块一磅涨到八块五,我们也只是两百五流水多了一块五成本,就不算啥了。



忽然发现自己家忙不过来,但多卖的净是利润率低的,也是闹心。钱赚得更多但是更累了几倍。。。。。

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