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[谈天说地] Tim Hortons品牌的危机,比您想象的要早!

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发表于 2018-1-11 14:05:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
Tim Hortons品牌的危机,比您想象的要早!

James Pickersgill首先会告诉您,他绝对不是一个社交媒体达人。同时,他也不认为自己算得上一个活跃分子,尽管他在确保安省小镇Cobourg调整法规,确保其美丽景色上起到了决定性的作用。在大多数情况下,James Pickersgill只是一个“做一些事情去帮助他人”的好人,比方说在本地临终关怀机构协调义工,遴选本镇桂冠诗人委员会主席等。

在后一个角色中,James Pickersgill自己能够在情人节这一天漫游街头,向路人朗诵爱情诗篇,从而去提升诗歌的影响力。他说,“我们是流浪诗人(Wandering poets)。”他记忆犹新回忆说,这些诗从世界各地发来,我们将它们打印在红色的纸张上,贴在当地的商店橱柜里。

所以,当有一天他听到他所钟爱的社区“可怕的事情发生”时,James Pickersgill决定做点事情。这个“可怕的事情”就是他经常光顾的Tim Hortons给孩子的朋友或朋友的家庭所发送的通知。由于安省最低小时工资从今年1月1日开始上调至$14,计划在2015年1月1日上调至$15,该Tim Hortons员工被告知休息时间不再付酬。也就是说,原来计划的9个小时轮班,目前只有8小时20分钟可以拿到薪酬。同时,某些福利成本也将转嫁到员工身上,而某些奖励措施会取消。

James Pickersgil说,“我很愤怒。作为Tim Hortons的顾客,我觉得自己被背叛了。这些人通过说‘我们注重社区生活’而吸引了整个社区的善意。”对于“这些人”,James Pickersgil指的是Tim Hortons的共同创始人Ron Joyce的儿子Ron Joyce Jr.和Tim Horton的女儿Jeri-Lynn Horton-Joyce,后者当年为枫叶冰球队服务,并在1964年创办了首家甜圈店。Ron Joyce Jr. Enterprises Ltd.是Cobourg的加盟服务商,并在Tim Hortons的冰球用品店都有提示。James Pickersgil在点了双奶无糖咖啡时,他称Tim Hortons是“小镇的一个真正中心”。(据不相干法庭文件介绍,Ron Joyce Jr. Enterprises Ltd.经营三家Tim Hortons分店,两家在Cobourg)

所以,James Pickersgil将该店要求员工签名的信拍照,发布在他的Facebook网页上,“这个发布的信的图片绝对是业余的,但我被告知,他们不允许将该信拿出该店。”因此,网页上所刊发的图片只是手机拍照的。他说,“发布之后,没有想到它会广为传播。”并补充说,他自己只是一个Luddite。“这可能不仅是店主干了什么,而且是他们如何操作的。难道他们没有看到这会导致一场公关灾难吗?”

James Pickersgill是一个机器操作员,即将退休,他是在一个有工会且工资不错的工厂工作,目前这种好工作已经越来越难得到。当他听到省长Kathleen Wynne对日益严重的工资调整风暴回应时,James Pickersgill正好晚班下班。在接受CBC新闻采访时,省长没有掩饰自己的观点,她说,“直截了当地说,我认为这是欺凌行为!如果Joyce Jr.先生想挑起一场战斗,就应该选择我,而不是在店里面为大家提供服务的员工。对于省长的说法,James Pickersgill怎么评价呢?“难以置信!她干得好,我很高兴她能够如此说。”

可以预见地,这个事件在发酵。不止一个Cobourg居民拦住James Pickersgil说,“嗨,您名声在外哦!”的评论。通过这个小镇的谈话方式,当女儿在Girl Guide工作时,James Pickersgil和他的妻子通常在这个Tim Hortons等待,并回忆我们的过去(他是一个很有幽默感的人!),而现在已经变成为争取最低生活工资,以及Tim Hortons品牌恶化的讨论热点。

作为明证,我想引用未曾料想到的5年前省长Kathleen Wynne的“Way Forward Bus Tour”,在一个寒冷下雪的周末,当时的她正在为五月份竞选安省自由党党魁行动。那个周六早上,Kathleen Wynne首先在滑铁卢的Bridgeport Road East的Tim Hortons停留,接下来在Stratford的Erie Street的Tim Hortons停留预定的半个小时,伦敦的Commissioners Road East的Tim Hortons。接下来,下午三点她前往Exeter,也就是Hwy 4和Hwy 23交汇处的Tim Hortons与支持者见面,最后在Wingham的Josephine Street的Tim Hortons结束。而周日的竞选活动包括在Barrie和Whitby的Tim Hortons店。

这个记录算得上是一个明显的政治笔记,当时的Tim Hortons把Kathleen Wynne当作是关注民生的候选人,而Tim Hortons也以自己的甜圈作为遗产,并重视以人为本的企业文化(客户不只是客户,他们是客人;拿着最低工资的员工也是团队成员。)。但到了2014年圣诞节,所以一切都发生了变化。从那以后,Tim Hortons将社区关注点放在一边,企业利益放到前所未有的高度。也就是那个12月,可以肯定地说,Cobourg很少有人知道的一家私募股权公司完成对Tim Hortons的收购。

这家名叫3G Capital的公司依然吸引不少目光,其原因是这家总部位于巴西的私募股权公司在2010年以杠杆收购Burger King一样,随后在Warren Buffett的Berkshire Hathaway的支持下收购了H. J. Heinz。对于第二遭收购,安省省民可能还记得,导致H. J. Heinz退出在Leamintong经营超过100年的番茄酱生产。

在2014年,3G Capital完成了$125亿对Tim Hortons的收购案,这就解释了Tim Horotns如何与Burger King有跨洲公司的混搭,后来3G Capital又参与以Restaurant Brands International上市的Popeyes肌肉连锁店,成为其最大股东,自然影响其声誉。

从此以后,幸福不再。大概在10个月以前。一批Tim Hortons加盟商联手组建了Great White North Franchisee Association。该协会的投诉清单包括过分削减成本措施导致服务质量下降,缺乏透明度,以及新的所谓Ad Fund,用于推广Tim Hortons品牌的费用附加给店主。该协会宣称成员囊括加拿大50%的连锁店。一项拟议的集体诉讼在2017年6月启动,不过尚未得到证实。换句话说,即使在最近这件事情出现之前,Tim Hortons品牌已经陷入危机。

在Cobourg的Tim Hortons分店给员工的信中,不仅提到全省范围内最低小时工资的大幅上涨成为削减工资福利的理由,同时还提到“Tim Hortons总部和政府确实支持以及财务援助”。到1月5日,(Tim Hortons)总部似乎处于危机掌控之中,把“少数鲁莽的”餐馆老板行为归咎于一个全国范围内雪上加霜的故事。在总部所发布的新闻中如此说,“团队成员永远不能被当作‘成本’来对待。”

再回到Cobourg,James Pickersgill正好有几天休息。毫无疑问,这是一个奇迹!最低时薪上涨给类似Cobourg的小镇造成一场灾难,同样,也伤害了加拿大人的好心。JamesPickersgill简单说,“如果有人做错了,您应该反抗他们。”但问题是,餐馆老板Joyces会改变他们的决定吗?“我不知道他们是否有足够的勇气去这样做。”(编译自英文媒体)


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