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公开秘密:加华人开餐馆只为帮别人办移民
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据悉,大多伦多与周边地区“有700多家中餐馆”。如雨后春笋般涌现的中餐馆,到底有多少能存活下来,是很多人好奇的问题。大多伦多地区酒楼华裔老板近日向本报爆料称,有些人开餐馆是为了帮人办移民,餐馆经营赚钱赔钱都无所谓。8 a5 K, Q# F- _
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) I* [! a' i: q5 y( z | 记者接到爆料,有些华人开餐馆是为了帮别人办移民,这已是“公开的秘密”。
' h! F$ ~1 M8 u" R. G+ g4 Q 爆料人称,有些华人通过开餐馆,吸引投资移民(省提名)。有些餐馆招人当厨师,帮别人办工签,然后可申请移民。
2 i* j) e7 ]0 ^$ S9 ~$ B* F6 B* F 这些餐馆的老板都志不在餐馆是否挣钱。他们主要靠从办移民过程中获得经济利益。有些餐馆声称,在他们那吃饭比人们自己买菜做饭还便宜,其实生意一直在赔钱。
9 e- U4 A; ^/ f/ b1 ]/ l! z4 }4 R 安省华商餐馆会主席陈勇仪曾在大多地区担任餐馆老板35年。他表示,在10年前,有些华人在安省开餐馆,的确是为了办移民,申请通过后就卖餐馆,亏本真的无所谓。2 u6 }) X L9 H3 T9 {
有人收钱开店 钻法律漏洞
2 L, G2 l( w }/ k. k- h6 D9 G 多伦多林姓华裔移民顾问告诉记者,一些餐馆“收别人的钱”,帮别人办移民,“有这种情况,但不很普遍”。这是“舞弊(诈骗)”行为,钻法律漏洞。
/ `1 G& U0 \. A& z! e 而且,开餐馆办移民也不容易。林先生说,移民部会查看餐馆的经营情况,比如每年有多少纯利润,这决定能帮多少人办移民。
% q0 G( H% c* t+ V6 g 林先生还说,餐馆通常“一年要有30,000元纯利润,才能帮一人办移民”。然而,“独资,小型”餐馆往往一年赚不到这么多钱,不可能办移民。
+ J( M7 h" n9 h; i3 j 陈勇仪表示,以前有些人走法律漏洞,现在“非常难”。
' S H( o3 {& P! w& l% w* J 华人比西人难拿大厨工签! s7 j" [0 k+ ]$ k8 c
陈勇仪表示,一些华人不是大厨,却以大厨身分申请加拿大工签,被移民部发现后,导致后来其他华人申请厨师工签时,政府检查得“很严”。$ E# X+ K* g. M& z) k9 y8 J, g- o
来自大陆的厨师能证明工作经验、拿到大厨证书后,可以在北京申请临时工签。陈先生说,北京签证处审查“非常严格”。申请者要等“很久”,真正的大厨不愿意等一、两年,所以通过率低。
" |) p: r& [, Z0 J: R9 N9 G 陈先生表示,有些西餐厅请法国、意大利大厨来安省,帮他们办工签,比较容易办理。然而,中餐“很难”做到,华裔厨师申请工签“非常难”。
6 \) s4 {5 n, _: ^6 v/ x 华人在大多地区开餐馆后“很难”帮亲戚办移民。这有两个原因。第一,签证官认为“很多”本地人能干这些工作,不需要请外劳。除非在小镇(比如 尼亚加拉瀑布)开店,找不到中餐、印度餐厨师。9 A8 _& M2 ?4 D" k: \/ }
第二,即使老板愿意永久雇佣亲戚,不需要通过劳工市场评估(LMO),大厨仍需要证明工作经验、通过英文或法文考试。 政府要求外劳语言水平“非常高”。
* S& G: h2 j W: ~7 y9 C 华人申请厨师工证案例! n& I: W) Q% R% L
联邦法院文件显示,一位华人曾申请工签失败,移民部的理由是他的英文不好、没工作经验。
z1 f" B1 k6 B3 y" Q" R/ g 华人Newn Shin Li是印度公民,有3个孩子。多伦多士嘉堡中餐厅(Royal Chinese Seafood Restaurant)请他当厨师,做印度风格的客家中餐。
" f% i0 w) m, v, ^ 他在2010年10月通过了劳工市场评估(LMO),同年12月申请工签。移民部在2011年元月拒签。他随后请多伦多律师,在联邦法院起诉移民部。法官O'Keefe在2012年4月判决,签证官出错,移民部需重新审理。- X/ j5 i( h0 ~ {2 A9 K- j
有集团特许经营权 能办移民工签
: |9 C% D$ Z" |- g& u. }; C 陈勇仪告诉记者,10年前,的确有华人在大多地区开餐馆,当投资移民,帮厨师申请工签、办移民。现在很少,除非雇主或合作伙伴是饮食集团。5 y7 ~: T1 i. T# q0 k* P) _
例如大型连锁店与“很大”财团(比如星巴克、麦当劳、Tim Horton)打算开分店。如果大陆人投资,能拿到大集团的特许经营权,“当然可以来”加拿大。) e+ x% H+ U G1 k. Z9 X
陈勇仪还说,大陆人随后可能通过省提名(PNP)方式移民,但“不容易”拿到大集团的特许经营权。申请者也能拿到工签,登陆后集训一段时间, 然后管理餐厅。
" _- O! c; X% x0 ^# t8 o3 ^, k 陈先生说,连锁店有“很多”合同,作假机会“太少”。 这些是真正的工作,没有作假行为、偷机取巧 。投资者或经理移民成功后不会卖餐厅。
* N- G# D1 V- B/ V9 F7 F$ [ 移民部从2013年元月推出技工移民(Skilled Trades)类别,90个行业的人可申请移民,包括厨师、食品业管理员等。政府将在2015年元月前最多收5,000份申请。
; e0 r9 N2 y& l- O 申请者必须有2年全职工作经验,得到加国公司的一年全职聘书,通过语言考试。他们不需要申请工签,也不需要通过劳工市场评估(LMO)。
# t2 _, d; @) x$ ]+ P, D0 f GTA中餐馆 2年内倒闭 很多
; Y1 S9 x. x5 Z# N; x0 e* Z 林先生表示,开餐馆帮别人办移民的情况不多,原因之一是倒闭率高。大多伦多地区与周边地区“有700多家中餐馆”。市区里几乎每个路口最少有一个餐馆,有时候有两、三个。
& c" Q" ]& p+ x/ E1 J 他说,开餐馆是加国“倒闭率最高、竞争最激烈的行业”。从财务经营角度看,为了办移民开餐馆“很可笑”,除非另外得到好处。; S" v2 @, V8 w5 c3 H# t1 F
林先生还说,加国餐馆过盛是因为“很多”移民来加拿大后失业。
% t# B; h2 ?3 Q& D; e) ]% Q5 O 林先生的“很多”朋友以前是工程师,来加拿大后找不到工程师工作,年龄太大或英语不好,就决定自己开餐馆。这种现象在华人与其他族裔里“很 多”。7 \2 }% _; z* G% ^0 x7 Q
万锦市粤菜馆鸿升馆赵老板(Simon Chiu)说,来自中国的“很多”资金近几年被投到大多地区餐饮业。然而“很多”中餐酒楼开张一、两年就倒闭,使投资者血本无归。2 Q' t3 k) Z" p5 _; M
赵老板说,与北美很多大城市相比,多伦多的中餐又便宜又好吃,因为“很多”出名的大陆与香港的“大师傅”都住在多伦多。0 P4 T8 C, p) }+ L; b! e
中餐馆(比如上海菜、潮州菜、粤菜)“越来越多”。业内“很缺”有经验的高级厨师,所以第二流与第三流的厨师也来当大厨。% u# z& e* K o! j+ u
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