 Photo Credit: PC / Jacques Boissinot 枫糖浆具有医疗作用作者 赵黎 7 R0 ], A1 l6 F; e5 k9 I% v
. A! Q0 F) m% R9 {% ~# g加拿大国际广播及CBC/Radio-Canada版权所有 抄袭举报 网站：www.rcinet.ca 微信ID:radio-canada对于疾病，总是有各种各样的民间疗法。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada9 D* ?' k. @& k0 J) ]0 C: j
在加拿大，有的人认为嚼树皮能治头痛，单一麦芽苏格兰威士忌能治感冒，把洋葱泥敷在胸部能治咳嗽，等等。 然而，这些“土疗法”并没有什么科研背景。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada! V' H8 M* m; l0 e3 `* d
不过，枫糖浆在加拿大民间的地位完全不同。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada) n) n. r1 |. I
多少年来， 加拿大的原住民一直认为，来自枫树树干的这种金色的糖浆具有医疗作用。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada; o6 h5 X4 f7 ]0 h" H2 e
 Érablière La petite cabane de la côte, à Mirabel. © Radio-Canada加拿大蒙特利尔市麦吉尔大学 （McGill University）化学工程系 （Department of Chemical Engineering）的教授 Nathalie Tufenkji 博士对枫糖浆的疗效进行了研究。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada- Y0 B: b1 ]9 _" X( A
结果发现，从枫糖中获得的提取物确实可以提高抗生素的效力。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada' ]% x8 o3 x4 C1 M% C6 D; n! |
她的实验室研究表明，枫糖浆中的某些酚类化合物有助于“突破”细菌的细胞壁，从而使抗生素渗透进去。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada" y! k4 @0 Y% S" P4 r2 {
在两项独立实验中，Nathalie Tufenkji 发现，枫糖浆的提取物大大提高了抗生素的效力，在帮助人类 “消灭”感染上将具有很大潜力。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada* [, L( k/ E9 A! d! e- i" }! ~$ z
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发表于 2017-4-12 00:30:17
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