 Photo Credit: PC / Jacques Boissinot 枫糖浆具有医疗作用作者 赵黎 - G6 h# E! c0 J4 E' ^
4 a% C! F3 q, O& \/ N( p& i加拿大国际广播及CBC/Radio-Canada版权所有 抄袭举报 网站:www.rcinet.ca 微信ID:radio-canada对于疾病,总是有各种各样的民间疗法。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada) ~. X/ s9 d: ^7 W$ v' r# t8 w
在加拿大,有的人认为嚼树皮能治头痛,单一麦芽苏格兰威士忌能治感冒,把洋葱泥敷在胸部能治咳嗽,等等。 然而,这些“土疗法”并没有什么科研背景。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada$ ^8 `0 p$ D8 C" s. }9 V
不过,枫糖浆在加拿大民间的地位完全不同。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada7 n% C, O& F3 Z7 Y9 k' U
多少年来, 加拿大的原住民一直认为,来自枫树树干的这种金色的糖浆具有医疗作用。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
+ K: t# E/ d! y" k5 I* b* i& r% [ Érablière La petite cabane de la côte, à Mirabel. © Radio-Canada加拿大蒙特利尔市麦吉尔大学 (McGill University)化学工程系 (Department of Chemical Engineering)的教授 Nathalie Tufenkji 博士对枫糖浆的疗效进行了研究。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
; I; ~, O( n6 h; Z$ f) X6 w结果发现,从枫糖中获得的提取物确实可以提高抗生素的效力。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
0 x3 d* H8 u& t5 K _ ~, m' g4 [她的实验室研究表明,枫糖浆中的某些酚类化合物有助于“突破”细菌的细胞壁,从而使抗生素渗透进去。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
) }: A% C+ w0 C3 K5 W: Z在两项独立实验中,Nathalie Tufenkji 发现,枫糖浆的提取物大大提高了抗生素的效力,在帮助人类 “消灭”感染上将具有很大潜力。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
) o( C4 h j u5 k" v H(RCI with CBC) 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
4 F( \( K* s% E, ~4 L
K( |6 K/ Y; H! w+ i加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada4 t) ]8 Y. K+ \( h# Z: S e
加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
' K& [6 C" F* z! {5 C, ^/ | l7 ]" i4 E/ c" a# Y
加拿大国际广播及CBC/Radio-Canada版权所有 抄袭举报 网站:www.rcinet.ca 微信ID:radio-canada
0 |/ x+ v0 j! ]; p
0 u; J9 a) e% l. x/ b2 s) b' S |