魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻仍深受创业者欢迎

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魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻
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2017-02-10 10:45　



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0 @2 R5 o) r0 \. L有越来越多魁北克市民选择购买连锁店特许经营权来创业，尽管收费不轻，却有助避免很多惹人头疼的烦恼。
: H1 u: q9 L/ C# {以Boston Pizza、Pacini 或A & W等知名餐厅为例，要加盟成为他们的分店，动辄要过百万元。其他大部分比较有名的品牌，也要数十万元才有商量。纵使价格不菲，但魁北克连锁餐饮业近年仍是有着可观增长。
曾经在安省生活的迪奥特，他的首份工作便是在当地的Pita Pit餐厅打工，他在工作体验中看好这个连锁餐厅的前景，在他21岁的时候，便在蒙特利尔成立两家Pita Pit餐厅。
迪奥特说：「我们的关系就像婚姻，结合起来组成一个强大的品牌。」
( K& j8 c' O2 t/ r% b" Y迪奥特现时己经把餐厅卖回给Pita Pit的母公司，致力协助Pita Pit在本地招揽更多的特许经营商。
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. C9 Z* E- C: @0 g- f! Y更轻松创业


1 d" D& x$ \$ e23岁的洛雷原本从事建筑，但他在这个冬季决定创业，于Lanaudiere区开了一家餐厅。
洛雷选择加盟魁北克品牌Planete Poutine餐厅的特许经营行列。他认为购买特许经营权，对他们这些欠缺经验的新手来说比较容易创业。
9 d3 s) }( u9 U" [魁北克特许经营理事会(CQF)主席尚宾(Christian Champagne)坦言，魁人过去很长时间抗拒付费购买特许经营权。他说：「魁人有着强烈的创业精神，但大家认为特许经营存在太多限制。」
( S+ R) G. ^  G% I" ]不过情况到现在有了很大的改变，尚宾指出现时有着不同的特许经营模式，适合不同种类的创业人士。
但无可否认，购买餐厅特许经营权的费用确实不菲，动辄要数十万元(见附表)。不过，买家得到的回报是，在入货、广告推广及经营方式省却很多功夫。
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4 y# n( O, h( \( a) h每年逾500间特许经营店诞生
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根据魁北克特许经营理事会(CQF)的最新数据显示，有越来越多连锁品牌扎根在魁省，亦有更多人愿意加盟。
, j. G$ t8 y. `# C1 x1 W5 i数据显示，魁省近3年共有1566间特许经营店开业，使到总数超过12,000间。意味每年平均超过500间特许经营店诞生。
CQF主席尚宾认为特许经营模式的发展前景仍然乐观，「数字显示愿意加盟连锁经营的企业家人数增加了两倍。」
/ p+ \. ~6 D. b5 J6 k& TCQF上月公布的研究显示，连锁企业为魁省经济带来逾250亿元的收益，创造超过20万个职位。
. {$ m: _# C4 x# K/ ^事实上，特许经营模式不仅限制于知名快餐品牌，涉及的领域也包括家居打扫或护理等。
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0 i1 W+ s' @) K# |至少有461个连锁品牌在魁省开店，数量比3年前加了71个。