| 加拿大七天传媒 % D3 J i6 x$ i+ B9 Q& {  ; C: h7 J' a$ t; N: E. K 华人聚居的列治文市英文媒体《Richmond News》派出卧底记者，加入一个叫做“买得起的海鲜(Affordable Seafood)”的微信群，群里共有120名成员。群主每天更新出售的食品信息，种类最多时可达30多种，包括海鲜、饺子、干货、甜品、奶粉等各种商品。 , v! W1 B3 z0 X+ D. u 据报道，买家将订单放在社交媒体上，然后大家约好地点交易。这种交易通常就是给现金，完全不向政府交税。买家还可以订购一些不寻常的东西，比如235克的“海狗”(一种海豹)鞭，有些人认为它有营养，售价为290加元。 ! h" h& q m! k3 O8 ?# H S 卧底记者买水饺 8 G, I8 N8 T$ A+ `, _5 ? 卧底记者加入微信群后，订了一袋速冻水饺，并在列治文市中心的一个停车场与一名自称为“大卫”的男子会面。大卫说，他已经在这个行业工作了一年，在整个大温有数百名活跃的客户。  + W" o% o) a: g6 j! [0 Y) j( A+ x: H% f7 H F0 ?$ m5 r7 y “但现在的生意更有竞争力了，因为有更多的人这么做(在微信上卖食品)。”他自称与一些当地的工厂有“特殊的联系”，可以在超市外以有竞争力的价格出售食品，“例如，我卖的饺子通常只卖给餐馆。”0 Q, s& G! Q5 f* t4 g* l' d 速冻饺子是装在塑料袋里的，里面没有姓名标签、配料、过期日期、工厂名称或收据。“我可以保证质量。如果出了什么问题，请打电话给我，”大卫说。 当被问及商业许可和税收问题时，大卫说:“我赚不了多少钱，帮帮忙吧!”7 d1 t* ?4 a& |+ P! U3 C6 j “私人厨房”客户多  3 \! j; @9 k" r" ~- n除了食品杂货和海鲜购物，“私人厨房”在微信上也很受欢迎。卖家在家烹饪食物，然后在社交媒体上卖。甜点、菜、汤、火锅和海鲜都可以直接送到客户家里。 $ H) j3 P8 R$ w7 l) {: I3 Y/ p 科林在2015年到今年年初的时候，曾是一家位于列治文的“私人厨房”的厨师，专门从事甜点的工作。起初，他开了一家餐馆，但在5个月后就关门了，他开设了一家名为“私人厨房”的微信群。他告诉记者，有大约1600名活跃顾客，每天卖15到20个自制的甜点。科林说:“相比于一家餐馆，私人厨房对经营者来说更灵活，成本更低，而且起步更快。” & `/ Z7 u6 u/ ?! F& u. ?7 h0 F 其实很多家庭厨房的老板，原来都是餐馆大厨。Yiren Wang的朋友就是其中之一。这位中餐大厨做家庭厨房之后，坦言喜欢上了这种“不受规管、不用经历繁杂检查的自由”，而且不用交税后，他挣的比以前更多了。3 z# A1 W' W8 k% o7 f 华人Dorothy Yue向记者展示自己买来的这一桌食物，全部来自家庭厨房。 & W$ j! H: A4 z* a, e0 U+ R “微信私卖”惊动政府7 T3 A7 V/ u% @3 b8 d 去年，30多名中国留学生(专题)因在微信上做私厨外卖，被当地中餐馆老板举报，惨遭遣返!而现在加拿大华人“微信团购”和“家庭厨房”的兴旺，也惊动了政府和警方。 4 p9 b( b0 Z, e! a 列治文市政府发言人Ted Townsend表示，如果有人想在列治文经营生意，那么他们必须拿到许可，无论是送餐服务，还是在某个地点进行生产、销售、办公等环节。  , H2 h* V% i+ ~! p& x 温哥华海岸卫生局(Vancouver Coastal Health)也已经知道了“食品黑市”的情况，并称食品安全是一个大问题。 “如果你从这种渠道购买食物，你不知道他们是从哪得到的食材，食材是如何被处理和储藏的，你也不知道他们的厨房里都发生了什么。”温哥华海岸卫生局媒体关系高级专员Anna表示。 0 |; B) J: G, U 不过，对于这种无证经营，想要查处却十分困难，这成为了一个灰色地带。 食检局也表示，他们只能检查商业餐馆的卫生情况。但是，他们倒是接到了两三起有关家庭厨房的投诉。+ V* q1 g* J+ w. ^. ]9 D" H 华人：我们会继续买买买 * x. M4 b4 \ D. p. D# E( W: o- J 而不少华人顾客则表示，虽然知道这种地下生意不合规定，但还会继续在微信上或家庭厨房购买食物，“因为实在是太方便了。” ( t7 G: f( `# H* v0 Q8 P+ h" g& }  9 J# @2 H- I7 W7 L. J7 ?: l+ V( I9 S4 w Dorothy Yue表示，她自己可以尽量确保买来的东西卫生安全，比如说，她从不在微信上买生肉，只买水果、点心之类，另外，家庭厨房的话她更倾向于已婚妇女，因为她们比年轻的留学生更有经验。) n$ i) y0 P" J7 m& D& E" Q* K ; m! u3 E% j8 N0 C Han Bao则表示，他只相信朋友的推荐，因为朋友们已经帮他“验证”过了。 |
^. Q9 L# D& ]1 j8 ^5 X