加拿大的养鸡场在转型，但这一转变将需要20年才能完成。# p8 C C. H" r
Egg Farmers of Canada （EFC）代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场，该组织星期五（2月5日）发布声明，计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡，到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡，2036年实现100%。
& x3 I) o6 q$ q9 f9 h& j7 q8 P* V
EFC说，目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。9 b* @7 V( i' c4 x9 Y4 v p
. y2 a+ ?# {/ O- E, s9 w3 t2 w |
9 L+ i" s( S z* n7 g) l9 S: p. H 国际市场转型
动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况，并多次发布过偷拍视频，显示出狭小的鸡笼肮脏不堪，可怜的鸡挤成一团，根本无法自由活动。
本周四（2月4日）， 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布，将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
本周早些时候，拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示，将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。
麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。（作者：赵黎）